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正确使用和保养

惠顺维修网 时间:2014-06-14 10:07:23来源:未知 石家庄咪咕网络科技有 点击:

肉类存放

冷藏肉不用清洗,带盒直接放在冷藏室较冷处即可;而普通肉则要好好清洗,一般切成合适一餐用的块或切好丝、片,分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好,把长时间不吃的食物放在冷冻箱里,次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻,否则食用价值损失极大。

蔬菜存放

蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱内的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分,用清洁的保鲜袋装好,用保鲜膜封好,或者放进密封容器,让它们彼此隔离,擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。

生熟食存放

在冰箱中生熟食物宜分开,熟食应放入加盖的容器中存放,避免细菌交叉感染。

保鲜膜有害

使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜,经过长时间的包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解,该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉,或者覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满,以防食物接触到保鲜膜。

加热后再吃

无论是凉菜还是热菜,在经过用筷子搅拌、唾液混杂后,使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖,因此存放于冰箱内的食物必须烧透再食用,以杀灭可能因污染而带入的致病菌,防止病从口入。

化冻食品不宜再存

经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖。

需要呼吸和消毒

冰箱内不应装得过满,应留有适当空间,以利于冷气穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高锰酸钾水擦拭一次,同时要定期清洗冰箱,包括各板层,特别是过滤网,此处常常是污垢和病菌的积聚场所。

清洁保养

清洁冰箱的9个步骤:
1、清洁冰箱外壳最好每天进行,用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。
2、清理内胆前先切断电源,把冰箱冷藏室内的食物拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。
5、清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁,下次擦的时候会更容易。
7、用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。如果手边没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果很好。
8、用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅,不要用湿布,以免生锈。
9、清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。
定期适当保养可以延长冰箱的使用寿命。保养冰箱前务必拔下电源插头。
1.经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。
2.冰箱长期停用时,应先切断电源,取出箱内一切食品,将箱内外清理干净,敞开箱门数日,使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味。
3.检查排水管。如果排水管堵塞,水就会漏到冰箱内。要用铁丝捅一捅排水管,除去积在排水管上的东西。
4.不要忽略门封胶条的清洗,将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗,最后用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化,会影响冰箱的密封性,增加耗电量。
5.检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳,不应有明显的振动感,白天不应听到压缩机明显启动的声音。
6.注意检查电源线上是否有裂缝,防止漏电。
7.用温水或中性洗涤剂将冰箱内外清洗并擦干,敞开冰箱门通风干燥一天。

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